无色针状结晶。熔点135℃（分解）。易溶于水和醇，不溶于氯仿和苯，微溶于醚及乙酸乙酯。 不稳定，常温下易分解。

3-Oxopentanedioic acid 是一种简单的二羧酸，可被用来作为有机化学合成的中间体。

Beilstein号： 1447081

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EC号： 208-797-9
       
       外观：白色或淡黄色粉末
      储存条件：2-8°C储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。